"pastane poğaçası"

 

Bu güzel poğaçaların tarifi Oktay ustadan ....Evde değerlendirmem gereken tulum peyniri vardı.Bende poğaça iyidir deyip geçtim başına.Bu hamur muhteşem bence tavsiye ederim.

5 su bardağı un

1 paket margarin(oda sıcaklığında) ya da tereyağı(ben teremyağ koydum)

1 paket yaş maya

2 yumurta (1nin sarısı üste)

1çay bardağı süt

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı şeker

unun ortasını açıp içine yumurta yağ süt konur başka bir kenarda maya süt ve suyla eritilir o da eklenir tuz ve şeker de eklenip yoğrulur.Un tam kıvamında hiç eklemek gerekmiyor.

İçi için

1 kase peynir

isteğe göre maydonoz

 

Afiyet olsun............

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !